Le quintet propose une véritable fusion entre la Chicha péruvienne des 60’, le Rock progressif des 70’, les musiques afro-péruviennes comme le Lando et le Festejo et les belles mélodies andines. Mêlant parfois du Merengue dominicain à des rythmes amazoniques, faisant flirter la Saya avec la Salsa, en y ajoutant toujours une touche de Rock et de Cumbia, le cocktail est explosif, baroque et surprenant.

Chicharron s’inscrit dans la continuité d’un mouvement de revalorisation de la Chicha et de la Cumbia initié au début des années 2000 par des groupes comme Chicha Libre, Chico Trujillo ou encore Juana Fé, s’inspirant de leurs expérimentations sonores autour des folklores andins, afro-descendants et amazoniens.